Menu top left ILLA
Menu top right ILLA
Menu ILLA
Institute of Language, Literature and Anthropology
Gure protagonistak
Mención a Francisco Ferrándiz (ILLA-CCHS)
Saber sobre comer
Exposición en la Biblioteca Nacional cuya comisaria es Carmen Simón Palmer (ILLA-CCHS)
Entrevista a Luis Díaz Viana, antropólogo del CSIC
Luis Díaz Viana (ILLA-CCHS) habla sobre tradiciones populares de Navidad
Luis Díaz Viana: «Debemos recuperar la memoria, porque sin ella somos lo más manipulable del mundo»
Entrevista a Luis Díaz Viana (ILLA-CCHS)
La cocina en su tinta
Una muestra para degustar
Mención a la comisaria de la exposición: Carmen Simón Palmer (ILLA-CCHS)
La Biblioteca Nacional expone sus libros más sabrosos sobre el arte culinario
Carmen Simón Palmer (ILLA-CCHS) es comisaria de la exposición "La cocina en su tinta", en la BNE
Entrevista a Carmen Simón Palmer (ILLA-CCHS)
Ajos, tomates e incunables
Exposición en la Biblioteca Nacional sobre la historia de la cocina española, de la que Carmen Simón Palmer (ILLA-CCHS) es su comisaria