Noticias en los medios

Enero 2011

"El 70 por ciento de los pueblos de la provincia tiene, enterramientos ilegales"

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Nueva Alcarria

Fogones de museo

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La Razón

Tierra de pinares: el conocimiento local como estrategia de futuro

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El Norte de Castilla

Cristina Sánchez-Carretero “Un buen etnólogo debe sentir como propio lo de los demás”

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El País Semanal

Diciembre 2010

Luis Díaz Viana: «Debemos recuperar la memoria, porque sin ella somos lo más manipulable del mundo»

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Nueve Magazine - Anuario de la Agencia de noticias ICAL Castilla y León. Núm. 6

Entrevista a Luis Díaz Viana, antropólogo del CSIC

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Castilla y León TV. La 7. Informativo Primera Hora


La cocina en su tinta

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La Opinión Murcia

Gure protagonistak

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Gaur8

Saber sobre comer

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Metropoli

Una muestra para degustar

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La Razón

La Biblioteca Nacional expone sus libros más sabrosos sobre el arte culinario

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La Gaceta

Ajos, tomates e incunables

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El País

La Biblioteca Nacional retrata la historia de la gastronomía española desde la Edad Media

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La Voz de Galicia

Carmen Simón Palmer (ILLA-CCHS) es comisaria de la exposición "La cocina en su tinta", en la BNE

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Cadena Ser


Adriá toma los fogones de la Biblioteca Nacional

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Público

El buen comer, de museo

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La Razón

Ávila salda una deuda histórica

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Diario de Ávila

Uns 100 fidels jueus a Girona

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Diari de Girona

Variantes canarias de ‘La infantina’

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La opinión de Tenerife

Revista de Literatura

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Jaén

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