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Instituto de Lengua, Literatura y Antropología
Luis Díaz Viana: «Debemos recuperar la memoria, porque sin ella somos lo más manipulable del mundo»
Entrevista a Luis Díaz Viana (ILLA-CCHS)
La cocina en su tinta
Exposición en la Biblioteca Nacional cuya comisaria es Carmen Simón Palmer (ILLA-CCHS)
Una muestra para degustar
Mención a la comisaria de la exposición: Carmen Simón Palmer (ILLA-CCHS)
La Biblioteca Nacional expone sus libros más sabrosos sobre el arte culinario
Carmen Simón Palmer (ILLA-CCHS) es comisaria de la exposición "La cocina en su tinta", en la BNE
Entrevista a Carmen Simón Palmer (ILLA-CCHS)
Ajos, tomates e incunables
Exposición en la Biblioteca Nacional sobre la historia de la cocina española, de la que Carmen Simón Palmer (ILLA-CCHS) es su comisaria
La Biblioteca Nacional retrata la historia de la gastronomía española desde la Edad Media
Adriá toma los fogones de la Biblioteca Nacional
Carmen Simón Palmer (ILLA-CCHS) es comisaria de una exposición sobre la historia de la cocina en España
El buen comer, de museo
Carmen Simón Palmer (ILLA-CCHS) es comisaria de la exposición «La cocina en su tinta» que se abre en la Biblioteca Nacional
